MỤC TIÊU HỌC LIỆU 
Áp dụng kiến thức sinh học nền tảng về sinh lý thực vật để giải quyết các vấn đề trong sinh học. Áp dụng kiến thức chuyên môn về thực vật học để giải quyết các vấn đề trong lĩnh vực Công nghệ Sinh học Nông Nghiệp. Áp dụng chính xác các kỹ thuật sinh học nền tảng trong việc giải quyết các vấn đề trong sinh học. Có năng lực làm việc độc lập và làm việc theo nhóm. 
CẤU TRÚC HỌC LIỆU 
Tài liệu học tập được biên soạn thành 06 chương thực hành 
-  Chương 1. Xác định sức hút nước của mô, tế bào thực vật 
-  Chương 2. Quan sát sự đóng mở khí khẩu và đo cường độ thoát hơi nước ở thực vật 
-  Chương 3. Chứng minh sự tạo tinh bột, sản phẩm của quá trình quang hợp và quan sát cấu trúc gân lá của cây C3, C4 
-  Chương 4. So sánh cường độ hô hấp của thực vật lớp Đơn tử diệp và Song tử diệp 
-  Chương 5. So sánh khả năng chống chịu của thực vật 
-  Chương 6. Khảo sát ảnh hưởng của chất khoáng đa lượng và một số hormone lên sự tăng trưởng của thực vật. 
MỤC TIÊU CỦA MÔN HỌC 
Mục tiêu học tập 
Áp dụng kiến thức sinh học nền tảng về quá trình trao đổi nước, chất khoáng, quang hợp, hô hấp ở thực vật để giải quyết các vấn đề trong sinh lý thực vật.  Áp dụng kiến thức chuyên môn về các hormone tăng trưởng thực vật để giải quyết các vấn đề trong lĩnh vực Công nghệ Sinh học Nông nghiệp.  
Mục tiêu kỹ năng 
Áp dụng chính xác các kỹ thuật nghiên cứu sinh lý thực vật trong việc giải quyết các vấn đề trong sinh học. 
Mục tiêu thái độ
Hoàn thành được công việc của cá nhân đạt chuẩn quy định của môn học và tham gia làm việc nhóm, hoàn thành công việc trong nhóm đúng hạn. Chấp hành các quy định làm việc tại phòng thí nghiệm. Thể hiện tính trung thực trong báo cáo thực hành. 
YÊU CẦU ĐỐI VỚI NGƯỜI HỌC 
 -  Cần thực hiện quá trình thí nghiệm để chứng minh các phản ứng sinh lý của tế bào, mô, cơ thể thực vật dưới tác động của các điều kiện ngoại cảnh. 
 -  Tham gia làm báo cáo, trả lời các câu hỏi tự luận. 
CÁCH TỰ HỌC VỚI CUỐN SÁCH NÀY 
Tài liệu học tập đã sắp xếp theo các phản ứng sinh lý xảy ra đồng thời và hỗ trợ nhau của tế bào, mô, cơ thể thực vật dưới tác động của các điều kiện ngoại cảnh. Người học nên thực hiện đầy đủ các bài thực hành, phân tích và áp dụng kiến thức đã học để có thể hiểu rõ hơn về các phản ứng sinh lý của thực vật. 
TÁC GIẢ 
Chủ biên Nguyễn Trần Đông Phương đảm trách chủ biên và biên soạn 06 bài thực hành.  
LỜI CẢM ƠN 
Trong lần xuất bản này, tác giả mong muốn nhận được nhiều ý kiến đóng góp của người học để Tài liệu học tập được điều chỉnh hoàn thiện hơn trong các lần xuất bản sau. 
Mọi ý kiến đóng góp xin gửi về: 
Nguyễn Trần Đông Phương 
Email: phuong.ntd@ou.edu.vn 
Khoa Công nghệ Sinh học 
Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh 
Trung tâm Học liệu, Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh 
Chủ biên